Cheesecake de Aguacate
Esta tarta de queso con aguacate sin hornear combina aguacate cremoso con lima ácida para crear un postre refrescante, suave y vibrante.

Ingredientes
2 aguacates maduros
1/2 taza de jugo de lima
1/2 taza de leche condensada
200 g de galletas trituradas
100 g de mantequilla derretida
Ralladura de lima para decorar
Equipos
Para
8-10 personas
Instrucciones
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona esta mezcla en el fondo de un molde para formar la base. Refrigera durante 15 minutos.
- En una licuadora, mezcla los aguacates, el jugo de lima y la leche condensada hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera durante al menos 2 horas.
- Decora con ralladura de lima y sirve fría.
En colaboración con @laura.eles
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