Pastel cremoso de chocolate y aguacate sin hornear

Este delicioso pastel sin hornear presenta un rico y aterciopelado relleno de chocolate hecho con aguacate cremoso, que se coloca sobre una base de dátiles y frutos secos para obtener una delicia naturalmente dulce e indulgente.

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Ingredientes

Ingredientes para la base:
170 g de dátiles
100 g de almendras
30 g de nueces
1,5 cucharadas de aceite de coco líquido

Ingredientes para la crema de chocolate:
Aprox. 3 aguacates medianos maduros
250 g de dátiles
4-5 cucharadas de cacao de repostería
aprox. 3-4 cucharadas de aceite de coco líquido

Equipos

Para

8-10 personas

Instrucciones

Mezclar los ingredientes de la base y presionar en un molde forrado con papel de horno.
A continuación, prepare la crema de chocolate. Para ello, mezcla todos los ingredientes de la crema de chocolate hasta obtener una crema homogénea y sin trozos.
Vierte la crema de chocolate sobre la base y mete la tarta en el frigorífico durante al menos 4 horas para que se endurezca.

En colaboración con @b.ewusstleben

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