Brownie Saludable de Aguacate

Estos brownies ricos y dulces utilizan aguacate cremoso para darle un toque más saludable, y se mezclan perfectamente con chocolate negro y dátiles para crear una delicia naturalmente placentera.

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Ingredientes

10 dátiles
200 g de anacardos
2 cucharadas de cacao puro en polvo
170 g de chocolate al 85%
1/2 aguacate

Equipos

Para

4-6 personas

Instrucciones

Tritura el aguacate y mézclalo con el chocolate derretido (calentado en intervalos de 30 segundos en el microondas).
Muele los anacardos hasta obtener un polvo granulado. Añade los dátiles (previamente hidratados en agua caliente durante 10 minutos) y el cacao en polvo, y vuelve a triturar. Agrega la mezcla resultante a la preparación anterior
Coloca la mezcla en un bol forrado con papel de horno, aplana con una espátula y enfría en la nevera durante al menos 2 horas o 20 minutos en el congelador.

Consejo de la receta