Disfruta de unas deliciosas y nutritivas Navidades junto a la Organización Mundial del Aguacate
- La Organización Mundial del Aguacate presenta un auténtico banquete navideño preparado a base de aguacate
- El aguacate es el ingrediente perfecto para reemplazar alimentos con azúcar o altos en grasa sin renunciar al sabor
- Tartar de aguacate navideño, deslumbrante aguacate en croûte y un delicioso tronco de Navidad de chocolate y aguacate
Fotografía: La Organización Mundial del Aguacate
Disfruta de una navidad muy aguacatera
La Organización Mundial del Aguacate propone un ingrediente único y saludable para incluir en las celebraciones navideñas de este año: el aguacate. Ahora que se acercan las fiestas, es el momento perfecto para explorar una experiencia culinaria que va más allá de las recetas tradicionales: un delicioso menú completo con el aguacate como protagonista.
Al incorporar el aguacate en el menú navideño, se puede transformar un clásico menú en una auténtica exquisitez nutritiva y repleta de sabor.
El aguacate es considerado un superalimento que ofrece numerosos beneficios para la salud. Repletos de nutrientes esenciales como grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, los aguacates pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud cardíaca, intestinal y general.
El aguacate se ha relacionado incluso con la reducción del riesgo de algunas enfermedades, como la diabetes y las cardiopatías.
Pero los aguacates no sólo son muy nutritivos, sino también son una fruta increíblemente versátil, con un sabor único y una textura cremosa. Esto los convierte en un ingrediente imprescindible tanto en platos salados como dulces, ya que apenas contienen azúcar, sal ni grasas saturadas, lo que los convierte en el sustituto perfecto de opciones menos saludables como el azúcar granulado, la mantequilla u otros alimentos grasos.
Incorporando aguacates a tu banquete navideño, no sólo te estarás mimando a ti mismo y a los tuyos con una comida memorable, sino que también estarás invirtiendo en mejorar tu salud.
Estas Navidades, disfruta de estas tres originales recetas navideñas con aguacate...
Sources:
- Pollock Communications; Today's Dietitian. Plant-based ingredients are 2023’s top superfoods.
- Dreher ML, Davenport AJ. Hass avocado composition and potential health effects. Crit Rev Food Sci Nutr [Internet]. 2013;53(7):738–50.
- Monounsaturated fat [Internet]. www.heart.org. [cited 2022 Aug 8].
- Pacheco LS, Li Y, Rimm EB, Manson JE, Sun Q, Rexrode K, et al. Avocado consumption and risk of cardiovascular disease in US adults. J Am Heart Assoc [Internet]
- Risérus U, Willett WC, Hu FB. Dietary fats and prevention of type 2 diabetes. Prog Lipid Res [Internet]. 2009;48(1):44–51.
Tartar de aguacate con crema de eneldo y yema de huevo escalfada
Tronco de Navidad de aguacate y chocolate
