Life Hack für den Sommer: Mit Avocado cool bleiben
- Avocados: Gerade im Sommer für erfrischende Mahlzeiten besonders gut geeignet: Aufgrund der glatten und cremigen Textur kann der Gaumen kühlen und reinigen, ohne dass sie dafür zuvor gekühlt werden müssen.
- Dieses Superfood besteht zu 73 % aus Wasser und enthält gesunde Fette und wichtige Nährstoffe.
- Die Word Avocado Organisation stellt drei köstliche und nahrhafte Rezepte, von Frühstück bis zum Dessert, vor, bei denen Avocados die Hauptrolle spielen
In den wärmeren Monaten sehnen sich die meisten von uns nach kühlenden Geschmacksrichtungen, um den Durst zu löschen und der Hitze zu trotzen. Dabei ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr in den heißen Sommermonaten auch sehr wichtig. Kein Wunder, dass Superfood in warmen Ländern so beliebt ist. Bei uns wissen die Wenigsten, dass Avocados zu etwa 73 % aus Wasser bestehen - also eine ideale Ergänzung zu jeder Mahlzeit, um das erfrischende Gefühl zu erhalten. Außerdem können sie aufgrund ihrer glatten und cremigen Textur den Gaumen kühlen und reinigen, ohne dass sie dafür zuvor gekühlt werden müssen.
Noch entscheidender ist allerdings, dass Avocados ein sehr gesundes Superfood sind, das die üblichen sommerlichen Gaumenschmaus nicht nur lecker, sondern auch nahrhafter und gesünder machen können. Avocados sind reich an herzgesunden, einfach ungesättigten Fetten und können dazu beitragen, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten und die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern. Außerdem sind sie eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, darunter Kalium, Magnesium und Vitamine K, E und B, die für verschiedene Körperfunktionen wichtig sind.
Der Sommer kommt schneller, als man denkt. Deshalb hat die World Avocado Organisation (WAO) 3 Rezepte entwickelt, die ideal sind, um einen heißen Sommertag zu überstehen... von morgens bis abends!
Smoothie für einen gesunden Start
Grüner Salat mit Avocado und Mini-Burratas
Avocadoöl: Ideal zum Kochen und Grillen
Diese gesunde, nährstoffreiche Frucht kann auch als Avocadoöl verwendet werden. Sein mildes, butterartiges Aroma schmeichelt dem Gaumen und verfeinert jedes Gericht - ob warm oder kalt. Diese Vielseitigkeit ist wichtig, denn viele andere Öle können sich bei hohen Temperaturen zersetzen, wodurch sie nicht nur ihren Nährwert und Geschmack verlieren, sondern auch giftige Rauchgase freisetzen können. Avocadoöl hat jedoch einen sehr hohen Rauchpunkt von 250 °C, was bedeutet, dass es ein ideales Öl zum Braten, Grillen, Backen und Marinieren sowie zum Anrichten von Salaten ist.
