1. Feta, Avocado, griechischen Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl in einen Mixer geben.
2. Mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
3. Den Dip auf einem Servierteller oder in einer flachen Schüssel verstreichen.
4. Mit Honig und etwas Olivenöl beträufeln und mit gehackten Pistazien und frischen Minzblättern garnieren.
5. Mit geröstetem Brot servieren.
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