Bruschetta mit Avocado, gegrilltem Pfirsich und Feta

1. Die Brotscheiben toasten.

2. Den Pfirsich in Spalten schneiden und einige Minuten in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl grillen.

3. Die Avocado mit dem Zitronensaft und etwas schwarzem Pfeffer leicht zerdrücken.

4. Die Avocado auf das geröstete Brot streichen.

5. Mit dem zerbröckelten Feta, den gegrillten Pfirsichspalten und einigen Basilikumblättern belegen.

6. Zum Schluss mit etwas Honig und Olivenöl beträufeln.