Bruschetta à l'avocat, pêche grillée et feta
Du pain grillé croustillant garni d'avocat crémeux, de pêche grillée, de feta salée et de basilic frais, avec un filet de miel pour finir.

Preparation Time
Ingredients
2 grandes tranches de pain
1 avocat mûr
1 pêche
80 g de feta
Quelques feuilles de basilic
Jus de 1/2 citron
Un filet d'huile d'olive
Un filet de miel
Poivre noir
Equipments
For
2 personnes
Instructions
1. Faites griller les tranches de pain.
2. Coupez la pêche en quartiers et faites-les griller quelques minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
3. Écrasez légèrement l'avocat avec le jus de citron et un peu de poivre noir.
4. Étalez l'avocat sur le pain grillé.
5. Garnissez de feta émiettée, de quartiers de pêche grillés et de quelques feuilles de basilic.
6. Terminez avec un filet de miel et un peu d'huile d'olive.





