Boules énergétiques à l'avocat et au cacao

Des boules énergétiques sans cuisson qui associent avocat crémeux, dattes sucrées et cacao pur, idéales comme en-cas sain.

Preparation Time

1 avocat mûr

12 dattes dénoyautées (200 g env.)

30 g de cacao pur en poudre non sucré

50 g de flocons d'avoine fins

1 cuillère à café de cannelle

3 personnes

1. Dénoyautez les dattes

2. Pelez les avocats

3. Mettez les dattes, l'avocat, le cacao et la cannelle dans un hachoir et mixez jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

4. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte consistante et facile à manipuler.

5. Formez de petites boules avec les mains (humidifiez-les si nécessaire) et, une fois prêtes, roulez-les dans du cacao.

6. Laissez-les reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.

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