Ces pops de légumes amusants et colorés associent des rondelles de concombre-carotte croquantes à une trempette crémeuse à l'avocat. Un snack sain et adapté aux enfants délicieux.
Coupez le concombre non pelé en deux à l’horizontale. Insérez doucement une carotte au milieu de chaque moitié de concombre, en repoussant les graines. Faites-le délicatement pour ne pas casser le concombre, au-dessus d’un évier pour ne pas tout salir.
Après avoir inséré les carottes, coupez la carotte-concombre en tranches de 1,5 cm. En suivant l’illustration, enfoncez des bâtonnets de glace à l’eau et servez avec le guacamole préféré de vos enfants, de la crème d’avocat (essayez de mélanger de l’avocat à du yaourt) ou du houmous d’avocat. Si vous le souhaitez, servez avec du cresson et les adultes peuvent saupoudrer leur pop de piment rouge broyé pour un peu de piquant
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