Pain à l'avocat

Un pain sans farine, doré et moelleux, à l'avocat, à l'œuf et à la mozzarella, prêt en quelques minutes.

Preparación

5 minutes

1 avocat mûr

1 œuf

40 g de mozzarella râpée

Sel et poivre selon le goût

Graines variées pour décorer

2 personnes

1. Prélevez la chair de l'avocat et écrasez-la à la fourchette jusqu'à obtenir une crème.

2. Ajoutez l'œuf, la mozzarella râpée et une pincée de sel et de poivre, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Versez le mélange dans un petit moule adapté au four ou à l'Air Fryer et parsemez de graines.

4. Faites cuire à 180º pendant 12 minutes à l'Air Fryer ou 17 minutes à 200º au four, jusqu'à ce que la surface soit dorée.

5. Laissez reposer quelques minutes avant de démouler et de couper. Garnissez selon vos goûts