L’avocat, l’allié insoupçonné du système digestif
Photo : Organisation Mondiale de l’Avocat
Riche en vitamines, nutriments, fibres (4,6 g de fibres par demi-avocat) mais aussi en antioxydants, l’avocat est un indispensable au quotidien. Selon une récente étude américaine*, il a été prouvé que la consommation d’avocats permet de maintenir une bonne santé intestinale et facilite la digestion. De plus, les fibres des avocats peuvent agir comme prébiotiques, c'est-à-dire comme aliment pour les bactéries bénéfiques présentes dans nos intestins.
Les experts en santé nutritionnelle sont tous du même avis : ils recommandent ce fruit comme l'une des graisses saines à ajouter à notre alimentation pour stimuler notre santé intestinale et renforcer notre système immunitaire. N’oublions pas que 70% des cellules immunitaires de notre corps se situent dans l’intestin ! Enfin, grâce aux graisses monoinsaturées et polyinsaturées qu’ils contiennent, les avocats aident à réduire l'inflammation dans l'intestin et à améliorer l'absorption des nutriments.
Ainsi, la plupart des personnes peuvent améliorer naturellement leur santé intestinale grâce à leur alimentation. C’est pourquoi l’Organisation Mondiale de l’Avocat (WAO) partage aujourd’hui une recette de smoothie savoureux à l'avocat, facile à digérer et pleine de fibres.
*Etude Journal of Nutrition : https://academic.oup.com/jn/article/151/4/753/5893497
