Salade italienne Caprese à l'avocat

Cette salade Caprese italienne reçoit une amélioration crémeuse avec des tranches d'avocat mûr, complétant parfaitement la tomate fraîche, la mozzarella et le basilic pour une variante simple mais luxueuse.

Back to recipes

Ingredients

4 tomates
3 boules de mozzarella (125 g chacune)
2 avocats
4 cuillères à soupe d'huile d'avocat ou d'huile d'olive extra vierge
Basilic pour la garniture

Facultatif :
4 cuillères à soupe de pesto de basilic (frais)

Equipments

For

4 personnes

Instructions

Couper les tomates et la mozzarella en tranches.
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et enlever la peau. Couper l'avocat en tranches.
Disposer les tomates, la mozzarella et les avocats sur 4 assiettes. Arroser d'un filet d'huile. Saupoudrer de basilic, de sel et de poivre.
Servir avec du pesto en guise de sauce supplémentaire, si vous le souhaitez.

Conseil pour la recette:

Arrosez l'avocat de jus de citron pour une salade encore plus rafraîchissante.

More Recipes...

Tortillas au saumon et à l’avocat

Sauce à l’avocat, au poivre et au citron

Salade italienne Caprese à l'avocat

Gnocchi à la sauce crémeuse à l’avocat

Burgers personnalisés

Avocats farcis au crabe

All Recipes