Power Bowl à l'avocat

Ce power bowl à l'avocat nourrissant mélange de l'avocat crémeux avec de la mangue, des épinards et de la banane, puis le surmonte de fruits frais et de noix pour un repas vibrant et boostant l'énergie.

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Ingredients

1 petit avocat mûr
100 g de mangue fraîche ou surgelée
1 poignée d'épinards
1 petite banane mûre
2 cuillères à soupe d'amandes moulues
125 ml de lait de votre choix/eau de coco

Optionnel :
Une cuillère à café de miel, selon le goût

Garnitures :
Kiwi, en tranches
Amandes (effilées)
Baies
Graines de grenade
Feuilles de menthe fraîche

Equipments

Blender

For

2 personnes

Instructions

Mettre l'avocat, la mangue, les épinards, la banane, les amandes moulues et le lait dans un mixeur et battre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Ajustez la consistance à votre goût en ajoutant un peu d'eau ou de lait.
Répartissez dans deux bols et ajoutez les garnitures de votre choix.
Si vous avez l'intention de conserver ou de congeler votre smoothie, ajoutez un filet de jus de citron ou de citron vert pour en préserver la couleur et l'éclat.

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