Cremiger Schokoladen-Avocado- Kuchen ohne Backen

Dieser dekadente No-Bake-Kuchen präsentiert eine reiche, samtige Schokoladenfüllung aus cremigem Avocado, geschichtet über eine nussige Dattelbasis für einen natürlich süßen und indulgenten Genuss.

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Ingredients

Für den Boden:
170g Datteln
100g Mandeln
30g Walnüsse
1,5- EL flüssiges Kokosöl

Für die Schokocreme:
ca. 3 mittelgroße reife Avocados
250g Datteln
4-5 EL Backkakao
ca 3-4 EL flüssiges Kokosöl

Equipments

For

8-10 personen

Instructions

  1. Die Zutaten für den Boden grob mixen und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform drücken. Anschließend diese leckere Schokocreme vorbereiten.
  2. Dafür alle Zutaten für die Schokocreme pürieren bis eine geschmeidige Creme entsteht und keine Stücke mehr vorhanden sind.
  3. Die Schokocreme auf den Boden geben und den Kuchen für mindestens 4h in den Kühlschrank stellen, damit er schön fest wird.

 

In Zusammenarbeit mit @b.ewusstleben

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