Three Farms: Wie sich der Avocado-Anbau positiv auf die Umwelt und die lokalen Gemeinden auswirkt

Foto: Three Farms

Avocados sind in der ganzen Welt beliebt und können auf vielfältige Weise genossen werden, von Dips und Saucen über Hauptgerichte und Snacks bis hin zu Haut- und Haarprodukten. Trotz ihrer Beliebtheit wird ihnen manchmal vorgeworfen, dass sie den Planeten schädigen und negative Auswirkungen auf lokale Gemeinschaften haben. Deshalb stellt die Welt-Avocado-Organisation die Geschichte von Three Farms vor, einem Unternehmen, das beweist, dass diese beliebte Frucht auf umweltfreundliche Weise angebaut und konsumiert werden kann und auch wird - und das den Einheimischen lebensverändernde Möglichkeiten bietet.

Three Farms wurde vor über einem Jahrzehnt gegründet und ist ein Agrarbetrieb, der in den ursprünglichen Gebieten im Nordosten Südafrikas angesiedelt ist und unter anderem hochwertige Avocados anbaut.

Mit mehr als 500 Hektar Land und 300 Beschäftigten produzieren die Betriebe jährlich etwa 3500 Tonnen Avocados, vorwiegend von den Sorten Hass und Fuerte. Fast die Hälfte davon wird für den Inlandsverbrauch verkauft, der Rest wird entweder nach Großbritannien oder nach Europa exportiert. 

Nachhaltigkeit ist einer der Werte, die bei Three Farms an erster Stelle stehen, und sie glauben, dass dies bereits auf der Ebene der Wurzeln beginnt. Die Bodenfruchtbarkeit ist für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Avocadoproduktion unerlässlich. Three Farms erreicht dies durch den Einsatz hochwertiger Düngemittel und Techniken wie den Zwischenfruchtanbau, bei dem neben den Avocados auch andere Pflanzen angebaut werden. Auf den Farmen werden auch Bio-Pestizide eingesetzt, die für die Umwelt, die Tierwelt und den Menschen sicher sind und keine bleibenden Rückstände hinterlassen, da sie sich unter Sonnenlicht abbauen.

Da die Niederschlagsmenge in der Region relativ hoch ist, ist eine Bewässerung oft nur in kritischen Zeiten erforderlich. Dennoch ist Three Farms bestrebt, den Wasserverbrauch so weit wie möglich zu reduzieren, mit Tropfbewässerungssystemen, die den Wasserverbrauch um bis zu 20-30% senken können. Darüber hinaus werden ausgeklügelte Messgeräte und digitale Technologien eingesetzt, um sicherzustellen, dass nur die erforderliche Wassermenge zugeführt wird und eine mögliche Wasserverschwendung vermieden wird. 

Three Farms ist auch stolz auf sein Engagement für die Artenvielfalt und die Erhaltung der Tierwelt. Der einheimische Urwald wird geschützt und überwacht, denn er ist der Lebensraum für Hunderte von Säugetier - Reptilien - Vogel- Insekten- und einheimischen Pflanzenarten. Um nur einige zu nennen: Buschschweine, Otter, Eisvögel und Adler leben friedlich auf Three Farms und den umliegenden Gebieten, die nur minimal eingezäunt sind. Deshalb werden die Ökosysteme sorgfältig überwacht und verwaltet, um sicherzustellen, dass die einheimische Flora und Fauna durch den Anbau nicht beeinträchtigt wird.

Foto: Three Farms

Three Farms setzt sich sehr dafür ein, dass die Bedürfnisse seiner Mitarbeiter erfüllt und ihre Interessen gewahrt werden. Jedes Jahr haben die Arbeiter die Möglichkeit, an Lernprogrammen teilzunehmen, die ihnen helfen, ihre landwirtschaftlichen Fähigkeiten zu verbessern. Die Beschäftigten erhalten ein konkurrenzfähiges Gehalt, bezahlten Urlaub und haben sogar Zugang zu Kinderbetreuungseinrichtungen und kostenlosen Mahlzeiten für ihre kleinen Kinder. 

Außerdem unterstützen sie die örtliche Gemeinde, indem sie Erwachsenen, die eine Ausbildung anstreben, landwirtschaftliche Grundkenntnisse vermitteln und den nahe gelegenen Schulen Geld, Sportgeräte und andere Materialien spenden. Three Farms beschäftigt außerdem jedes Jahr mehrere Studenten aus Nachwuchsförderprogrammen, die den künftigen Generationen des Agrarsektors praktische Erfahrungen und Schulungen in der Landwirtschaft vermitteln.

Three Farms zeigt, wie die Avocado-Produktion nachhaltig sein kann und zum Lebensunterhalt vieler Menschen beiträgt sowie berufliche Fähigkeiten und Bildung fördert. Wenn Sie also das nächste Mal eine Avocado im Supermarkt kaufen, denken Sie daran, was diese bescheidene Frucht für ihr jeweiliges Umfeld alles Gutes tut!