2 aguacates 2 filetes de salmón 4 tortillas pequeñas 1 cucharada de mayonesa picante (puedes sustituirla por una versión vegana/sin lácteos si lo prefieres) 2 cucharadas de salsa de soja 2 limones Cilantro Cebollín y semillas de sésamo para decorar
Corta el salmón en cuadrados, marínalos durante 15 minutos con el jugo de 2 limones, luego agrega la mayonesa cremosa y la salsa de soja.
Por otro lado, fríe las tortillas en un aceite neutro y ponlas a un lado.
Corta el aguacate maduro y colócalo sobre las tortillas crujientes.
Añade la mezcla de salmón encima y espolvorea cilantro, cebollín y semillas de sésamo.