Pops de légumes avec sauce  à l’avocat

Pour
16 personnes
Ingrédients

1 concombre
2 longues carottes, coupées et pelées
1 portion du guacamole préféré de votre enfant, de la crème d’avocat ou du houmous d’avocat

Pour le dressage (facultatif): cresson

Équipement

Bâtonnets pour la glace à l’eau 

  1. Coupez le concombre non pelé en deux à l’horizontale. Insérez doucement une carotte au milieu de chaque moitié de concombre, en repoussant les graines. Faites-le délicatement pour ne pas casser le concombre, au-dessus d’un évier pour ne pas tout salir.
  2. Après avoir inséré les carottes, coupez la carotte-concombre en tranches de 1,5 cm. En suivant l’illustration, enfoncez des bâtonnets de glace à l’eau et servez avec le guacamole préféré de vos enfants, de la crème d’avocat (essayez de mélanger de l’avocat à du yaourt) ou du houmous d’avocat. Si vous le souhaitez, servez avec du cresson et les adultes peuvent saupoudrer leur pop de piment rouge broyé pour un peu de piquant
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