Gegrillte Avocado

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Messer kreuzweise einritzen.
2. Die Schnittseite mit Olivenöl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Eine Grillpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
4. Die Avocadohälften mit der Schnittfläche nach unten auf die heiße Pfanne legen. 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht verkohlt sind.
5. Aus der Pfanne nehmen und nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen bestreuen.
6. Warm als rauchige Beilage oder Vorspeise servieren.

In Zusammenarbeit mit @spicynoemie